Bourgogne Cuvée Symphonie Dégustation : Vin blanc très fruité avec un léger côté tanique apporté par une vinification en fût de chêne. Se boit idéalement à l’apéritif ou accompagne une cassolette de saint jacques et un comté Caractéristiques : 100% Chardonnay Sol argilo-calcaire Vendanges manuellesPrécédentSymphonie RougeSuivantBourgogne Rosé
Bourgogne Chardonnay Dégustation : Vinifié en cuve uniquement pour garder la typicité et l’authenticité du chardonnay. Vin blanc sec, minéral et fruité. Accompagne les entrées, les poissons, les escargots de bourgogne et même les huîtres. Servir 10-12°C Caractéristiques : 100% Chardonnay Sol argilo-calcaire Vendanges manuellesPrécédentBourgogne RougeSuivantSymphonie Rouge
Bourgogne Rosé Dégustation : Ce rosé de saignée a une robe couleur rubis. Nez évoquant les fruits rouges que l’on retrouve en bouche. Toujours commercialisé sur sa jeunesse pour garder la légèreté et la typicité du pinot noir. Servir lors des repas d’été, grillades, viande blanche. Servir 11-12°C. Caractéristiques : 100% Pinot Noir Sol argilo-calcaire Vendanges manuellesPrécédentSymphonie…
Notre Crémant Carte noire a été sélectionné lors du tastevinage d’automne au Clos Vougeot le 16 octobre 2020.
Le domaine a reçu sa Certification Haute Valeur Environnementale le 10 août 2020.
Le domaine s’est distingué en recevant la médaille d’or au concours des Féminalises le 16 juin 2020 pour son Crémant Rosé.
