Lorsque l’on parle de la culture de la vigne, la taille est souvent mise en avant.
Pourtant le liage de la vigne mérite tout autant d’attention. Cette tâche minutieuse consiste à attacher les rameaux sélectionnés au cours de la taille au fil support.
Cet acte délicat demande patience et précision mais les bénéfices sont visibles tout au long de la saison.
