Le liage
Lorsque l’on parle de la culture de la vigne, la taille est souvent mise en avant. Pourtant le liage de la vigne mérite tout autant d’attention. Cette tâche minutieuse consiste à attacher les rameaux sélectionnés au cours de la taille au fil support. Cet acte délicat demande patience et précision mais les bénéfices sont visibles tout…