Bulles au Musée du Pays Châtillonnais

Retour sur l’événement « Bulles au musée » : une soirée unique au cœur des saveurs Le vendredi 18 octobre dernier, le Domaine Rousseau a eu le plaisir de participer à l’événement « Bulles au musée », organisé au Musée du Pays Châtillonnais. Cet événement fut une véritable expérience sensorielle, mêlant dégustations de bulles et mets délicats, dans une…

Dégustations estivales

Cette année, les vendanges 2024 ont été marquées par des conditions climatiques complexes. Malgré ces défis, notre équipe a travaillé avec passion et détermination pour vous satisfaire.   Nous tenons également à vous remercier chaleureusement pour vos nombreuses visites tout au long de cet été. Votre présence a marqué cette saison, et c’est toujours un…

Marché nocturne de Saint-Seine-l’Abbaye

Venez nous rencontrer au marché nocturne de Saint-Seine-l’Abbaye ! Nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation au marché nocturne artisanal de Saint-Seine-l’Abbaye, qui se tiendra ce jeudi 22 août, de 19h à 23h, sur la place des Tilleuls.   C’est l’occasion idéale de découvrir ou redécouvrir nos vins, échanger avec nous sur notre…

Un Accord Fromage-Vin Parfait !

Le 19 juillet, le Domaine a eu le plaisir de participer à une dégustation, en partenariat avec la Fromagerie du Coin, située à Châtillon-sur-Seine. Cet événement a été une belle occasion de marier les saveurs riches et variées de nos vins avec une sélection de fromages fins, créant ainsi une expérience sensorielle unique. Un duo…

La coccinelle : alliée du vignoble pour un vin d’exception !

En cette journée internationale de la diversité biologique, nous mettons à l’honneur la coccinelle.   Loin d’être un nuisible, ce petit insecte aux couleurs vives joue un rôle crucial dans la préservation de l’équilibre des vignobles et la production d’un vin d’exception. Cet insecte se nourrit essentiellement de pucerons, ces petits insectes parasites qui fragilisent…

Ouverture exceptionnelle ce weekend

Découvrez notre millésime 2023 en Bourgogne Rosé pour accueillir le retour du soleil ! Alors que le soleil réapparaît timidement, annonçant l’arrivée tant attendue des beaux jours, rien de mieux qu’un verre de vin rafraîchissant pour célébrer ce moment ! Nous avons la solution parfaite pour accompagner vos instants ensoleillés : notre subtil Bourgogne Rosé.…

Palmarès avril 2024

Cuvée carte blanche Cette année, notre Crémant de Bourgogne cuvée Carte Blanche s’est distingué en recevant la médaille d’or au Concours International de Lyon ainsi que la médaille d’argent au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.   Contactez-nous pour vous procurer cette cuvée exceptionnelle ✨ Cuvée carte noire Notre Crémant de Bourgogne cuvée…