Salon de la gastronomie à Troyes

Salon

Présents depuis la première édition du salon de la gastronomie il y a 25 ans, c’est avec plaisir que nous vous annonçons notre participation cette année encore.   Rendez-vous du 10 au 13 novembre prochain au Cube – Parc des Expositions de Troyes.   Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous présenter nos bulles…

Vendanges 2023

Actualité du domaine

Résultat de toute une année de patience, de surveillance et de soins prodigués à nos vignes, les vendanges 2023 sont terminées ! 🙌 Comme à notre habitude, nous avons réalisé une récolte manuelle. Nos raisins ont donc été récoltés à la main. Cela permet de les trier directement dans les vignes afin de sélectionner les…